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Nährstoffe in Comté
Rechtliche Hinweise und Auflösung der Fußnoten
Geschichte des Comté

War diese zuvor vorwiegend mit pflanzlichen Stoffen wie zum Beispiel einem Extrakt aus dem Echten Labkraut (Galium verum), dick gelegt worden, wurde sie nun, wie in der Schweiz üblich mit Kälberlab dick gelegt. Dadurch konnte der Ertrag gesteigert

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Industrialisierung und Neuzeit
Nährstoffe in Comté
III. Kleinere Beiträge/Shorter Contributions and Notes
IV. Beiträge zur deutschen Völkerrechtspraxis/Articles and Notes on German Practice in International Law

An ihrer Stelle warb man Männer aus der neutralen Schweiz an, die nicht in den Krieg ziehen mussten. Diese kleinen Bergmolkereien wurden und werden fruitières